Ingredientes
- •6 Bifes de vitela;
- •2 cebolas cortadas em argolas;
- •Manteiga, sal e pimenta qb.
Preparação
- Tempera-se a carne com sal e pimenta na hora. Num tabuleiro ou pirex untado colocam-se camadas de cebola, carne e por cima desta nozinhos de manteiga. A ultima camada é de cebola.
- Cobre-se com papel de alumínio e leva-se ao forno a cozer.
- Destapa-se na mesa na hora de servir.
- Pode-se juntar cogumelos.
- As quantidades depende do numero de comensais. É um prato que pode ser reaquecido que é sempre bom.
- Serve-se com arroz branco e salada.
- A carne fica muito macia e o molho muito suave.
- Cá em casa gostamos muito!
