Ingredientes
- 2 Dentes de alho
- 1 Cebola
- 400 g de Lentilhas
- 1 colher (de sopa) de Salsa picada
- 4 Bifes do porco do lombo
- Azeite, sal, pimenta e alecrim q.b.
Preparação
- Pique o alho e corte a cebola grosseiramente. Refogue-os num pouco de azeite. Adicione as lentilhas e o dobro da água. Tempere com sal e deixe cozer durante 30 minutos. Escorra-as e polvilhe-as com a salsa.
- Tempere a carne com sal, pimenta e um pouco de azeite. Grelhe-a de ambos os lados e sirva-a com as lentilhas, não sem antes decorar com alecrim.
