Ingredientes
- 4 bifes de picanha de 150 gr cada
- 2 cebolas graúdas em fatias finas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Coloque o óleo numa frigideira (ou chapa) e leve ao lume. Quando estiver quente, frite os bifes dos dois lados. Reserve mantendo-os quentes.
- Na mesma frigideira, acrescente a manteiga e as rodelas de cebola, fritando até que fiquem douradas. Adicione o molho inglês e misture.
- Coloque as cebolas sobre os bifes e salpique com a salsa.
