Preparação
- Mergulhe as fatias de glúten depois de cozidas e escorridas, em ovos
- batidos, aos quais tenha juntado 1 CS de shoyo, em seguida, passe-as na farinha
- de rosca e frite em óleo quente. Arrume-as sobre folhas de alface e decore com
- tomate e azeitona.
