Ingredientes
- •4 bifes de porco
- •200ml natas
- •2 colheres de sopa de mostarda
- •1 colher de sopa de molho Inglês
- •Pimenta preta
- •sal q.b.
- •150 gr manteiga
- •2 dentes de alho
- •1 cebola
- •1 lata de cogumelos laminados
Preparação
- Tempere os bifes com sal e pimenta preta e reserve.
- Pique os alhos e a cebola na picadora, coloque-os numa frigideira com a manteiga.
- Deixe refogar apenas uns minutos e frite os bifes no refogado. Enquanto isso vá preparando o molho, misture numa tigela a mostarda as natas e o molho inglês.
- Mexa todos os ingredientes muito bem.
- Depois dos bifes fritos coloque-os numa travessa onde serão servidos.
- Aproveitando o resto do refogado onde fritou os bifes adicione a este o molho já previamente feito.
- Misture muito bem na frigideira e adicione os cogumelos.
- Deixe cozinhar uns minutos em lume brando.
- Regue os bifes com o molho e os cogumelos cozinhados e está pronto a servir.
- Bom apetite
