Ingredientes
- para 2 pessoas:
- •2 Bifes de Lombo (cada um com cerca de 150g)
- •6 Cogumelos frescos laminados ou de lata
- •1 colher de chá de Mostarda
- •2 dentes de Alho
- •1 "shot" de Whisky
- •100g de Natas
- •Sal e Pimenta q.b.
Preparação
- Numa frigideira aquecer 1 c.sopa de margarina, e quando estiver bem quente fritar os bifes de ambos os lados, em lume forte e temperar com sal e pimenta.
- Juntar o alho e o os cogumelos, reduzir a temperatura e deixar cozinhar a gosto (mais passados ou menos).
- Tirar os bifes e reservar.
- Adicionar o whisky, a mostarda, deixar ferver e de seguida juntar as natas deixando apurar um pouco.
- Acompanhe com batatas fritas no forno e uma salada.
- Bom Apetite!
