Ingredientes
- •4 bifes com 150g cada um de contra-filé
- •1 colher de chá de sal
- •1/2 colher de café de pimenta
- •suco de limão
- •margarina
- •2 cebolas grandes cortadas em rodelas
Preparação
- Tempere os bifes com o sal e a pimenta, acrescentando-lhes algumas gotas do suco de limão.
- Leve um pouco de margarina ao fogo numa frigideira e, quando estiver quente, frite os bifes dos dois lados e reserve-os.
- Na mesma frigideira, acrescente um pouco mais de margarina e as rodelas das duas cebolas, fritando-as até que fiquem ligeiramente douradas.
- Coloque as cebolas sobre os bifes e sirva-os a seguir.
- Acompanhe os bifes com batatas cozidas ou arroz.
