Ingredientes
- 1 kg de alcatra em bife
- 2 dentes de alho picado
- 200 g. de presunto
- 1 xícara de requeijão
- 200 g. de mussarela
- sal, pimenta, orégano a gosto
- 0vo para empanar
- farinha de rosca
- óleo para fritar
- molho de tomate bem temperado
Preparação
- Bater os bifes e temperar. Colocar 1 fatia de presunto, o requeijão e fechar com palitos empanar e fritar. Coloque no refratário, cobrir com o molho, o queijo e a mussarela.
- E leve ao forno para derreter o queijo.
