Ingredientes
- Ingredientes:bife do lombo com 350 g
- patê de fígado
- 1 fatia de fiambre
- natas q.b.
- ananás
- manteiga q.b.
- alho q.b.
- cogumelos q.b.
- banha q.b.
Preparação
- Recheia-se um bife do lombo com cerca de 350 g com patê de fígado frita-se em banha, de seguida tira-se a gordura em excesso e acrescenta-se um pouco de manteiga e alho, juntam-se depois os cogumelos e ananás cortado aos cubos e engrossa-se o molho com um pouco de natas.
- Serve-se com uma rodela de ananás por cima do bife e uma fatia de fiambre coberto com o molho de cogumelos e acompanha com batata frita e arroz de ervilhas salteado em azeite e alho.
