Ingredientes
- 600 g de lombo suíno
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 ramo de alecrim
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal e pimenta-do-reino
Preparação
- Corte o lombo em bifes de aproximadamente 80 g cada. Arrume-os em uma travessa e acrescente todos os ingredientes. Misture bem e deixe marinando por cerca de 2 horas.
- Escorra da marinada e doure os bifes em uma churrasqueira ou em uma chapa bem quente. Sirva com gomos de limão.
