Ingredientes
- i quilo de bbife da alcatra
- 1 embalagem de molho inglês
- 1 chávena de óleo
- 1 chávena de margarina
- mostarda
- pimenta branca
- alho
- sal
Preparação
- Temperam-se os bifes com alho sal e pimenta e deixa-se repousar 10 minutos. Em seguida barra-se os bifes com mostarda, põe-se 1 frigideira ao lume com o óleo e a margarina e frita-se os bifes. Quando estiverem quase fritos deita-se bastante molho inglês, deixa-se ferver durante alguns minutos. Se preferir poderá adicionar natas. Pode acompanhar com puré de batata.
