Ingredientes
- •400g de Bife do Lombo
- •1 lata de Feijão cozido
- •1 Cebola
- •1 Cenoura
- •Vinho Branco
- •Salsa Fresca
Preparação
- Cortar a carne em tiras e reservar.
- Picar a cebola e cortar a cenoura em tiras finas.
- Numa frigideira, aquecer azeite e cozinhar a cenoura e a cebola até caramelizar, adicionando vinho e azeite se necessário.
- Noutra frigideira saltear a carne com um pouco de manteiga (se preferir pode também grelhá-la).
- Adicionar a lata de feijões à cebola e cenoura, sem retirar o liquido da lata. Temperar de sal e pimenta.
- Servir... colocando no prato os alimentos pela seguinte ordem:
- os feijões no fundo, a carne a seguir, e polvilhar com salsa fresca.
- Acompanhe com arroz e salada
- Bom Apetite!
