Ingredientes
- 4 bifes de filé mignon
- sal agosto
- ¼ de colher (chá) de
- pimenta-do-reino
- 100 g de cogumelo
- ¼ de xícara (chá) de
- pimentão verde picado
- 1 cebola pequena
- cortada fininha
- 2 colheres (sopa) de
- vinho branco light
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 15 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 200,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Coloque os bifes em um refratário. Polvilhe com sal e
- pimenta. Cubra com o cogumelo, o pimentão e a cebola.
- Regue com o vinho, cubra com papel-manteiga e leve ao
- microondas por 9 a 10 minutos em potência alta, ou até
- que a carne esteja macia e perca a cor avermelhada. Vire
- na metade do tempo. Deixe descansar por 5 minutos.
- Sirva acompanhado de arroz ou macarrão.
