Ingredientes
- - bifes de filé mignon
- - alho, sal e pimenta
- - manteiga para fritar
Preparação
- Temperar os bifes com o alho, sal e pimenta, fritá-los na manteiga e reservar.
- Creme de milho
- Ingredientes:
- ou 02 latas de milho verde em conserva
- /2 copo de leite desnatado
- sal a gosto
- colher de sopa de manteiga
- lata de creme de leite
- /2 colher de sopa de maizena de farinha de trigo
- /2 caldo de carne
- Modo de preparo:
- Colocar o milho verde no liqüidificador com 01 copo de leite, bater até ficar cremoso. Depois peneirar.
- Coloque a manteiga em uma panela, caldo de carne, alho, cebola a gosto e deixar dourar, coloque o milho verde peneirado, o creme de leite e a maizena.
- Misture bem até ficar cremoso.
- Este prato acompanha arroz branco e batatas palhas.
