Ingredientes
- para 6 pessoas:
- •2 embalagens de Bifanas Económicas
- •1 lata grande de ananás
- •3 dentes de alho
- •4 colheres de sopa de azeite Chaparro
- •2 dl de vinho branco
- •1 colher de chá de pimentão-doce
- •Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Arranje as bifanas económicas.
- Numa tigela, deite os dentes de alho picados e o pimentão-doce, tempere com sal e pimenta, acrescente o vinho branco, mexa, adicione as bifanas, envolva bem e deixe marinar durante 20 minutos.
- Ligue o forno a 180°C e disponha as bifanas escorridas num tabuleiro.
- Escorra as rodelas de ananás, corte-as ao meio e junte-as ao tabuleiro.
- Regue com metade da calda do ananás e junte a marinada da carne e o azeite, envolva e leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
- Vá regando com o molho do tabuleiro.
- Retire do forno e sirva decorado a gosto e acompanhado com massa colorida ou puré de batata
