Ingredientes
- 2 beterrabas grandes cortadas em tiras
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande cortada em tiras
- 4 colheres (sopa) de vinho tinto
- 1 maçã ácida picada
Preparação
- Em um refractário, coloque a beterraba, o açúcar mascavo, o sal e a água.
- Tampe e cozinhe por 12 a 14 minutos na potência 10, mexendo na metade do tempo.
- Deixe em tempo de espera por 8 minutos com o refractário tampado.
- Acrescente a manteiga, a cebola em tiras, o vinho tinto e a maçã picada.
- Misture bem.
- Leve ao micro ondas por 6 a 8 minutos na potência 10.
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