Ingredientes
- 2 berinjelas cortadas em fatias
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Sal, orégano e aginomoto a gosto
Preparação
- Corte as beringelas em fatias. Passe as fatias no ovo batido e bem temperado com sal, orégano, aginomoto.
- Empane na farinha de rosca.
- Leve para assar na grelha da churrasqueira virando as fatias até ficar bem dourada e crocante.
