Ingredientes
- para a Massa:
- •4 ovos
- •2 colheres de sopa de açúcar
- •2 colheres de sopa de margarina
- •1/2 copo de leite morno
- •1 pitada de sal
- •2 colheres de fermento de pão fresco
- •Cerca de 1 kg de farinha de trigo
- Para a Farofa:
- •3 colheres de sopa de margarina derretida
- •1 xícara de açúcar misturado com coco ralado
- Misture os ingredientes no fogo, até obter uma farofa sequinha
- Para a Calda:
- •1 xícara de açúcar
- •1 xícara de leite
- Leve ao fogo mas não deixe ferver.
Preparação
- Massa:
- Amasse os ingredientes em uma bacia, até obter uma massa não muito dura
- Deixe crescer por 1 hora
- Faça bolinhas e passe uma a uma na farofa
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer mais um pouco, cerca de 20 minutos
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos
- Quando estiver quase assado, regue a calda por cima e termine de assar.
- Pode ser recheados com goiabada ou doce de leite
- Depois de assado é só separar as bolinhas para servir.
- Bom apetite.
