Preparação
- Faça uma calda grossa com 4 xícaras de açúcar e 2 xícaras de
- água. Retire do fogo, junte 1 colher de sobremesa de
- margarina e deixe esfriar. À parte, bata 6 gemas até clarear.
- Bata 3 claras em neve. Junte as gemas com as claras. Misture
- a gemada à calda já fria, mexendo devagar. Junte 1 vidro de
- leite de coco (200 ml), ½ xícara de farinha e ½ xícara de
- maisena. Misture bem e coloque em forminhas untadas. Asse
- em banho-maria, em forno quente e espere esfriar, desenforme
- em bandeijinhas de papel e coloque 1 cravo no centro de cada
- um para decorar
