Ingredientes
- 200 gr. de chocolate branco
- 50 gr. de açúcar
- 1 c.(sopa) maizena
- 2 gemas
- 2 dl. de leite
- 50 gr. de puré de morango
Preparação
- - Derreta 200 gr. de tablete de chocolate branco em banho-maria e deixe arrefecer.
- Barre forminhas de papel frisado com o chocolate derretido e coloque no congelador para solidificar.
- - Misture 50 gr. de açúcar com uma colher (sopa) de maisena e duas gemas. á parte, ferva 2 dl. de leite e verta, em fio, sobre o preparado anterior.
- Adicione 50 gr. de puré de morango e leve novamente ao lume para engrossar. retire, deixe arrefecer e coloque num saco de pasteleiro.
- - Elimine o papel das forminhas e preencha com o creme. decore com morangos e sirva fresco.
- se preferir para variar pode preencher as caixinhas com moue de choolate.
