Ingredientes
- •8 gemas de ovos
- •200 g de nozes raladas
- •100 g de coco ralado
- •300 g de açúcar em ponto de pasta
Preparação
- Juntam-se as gemas ao açúcar, já em ponto, e leve novamente ao lume para engrossar um pouco, mas sem deixar ferver.
- Tira-se do lume e juntam-se as nozes e o coco mexendo bem.
- Deixa-se arrefecer e tendem-se uma bolinhas que se passam por açúcar e vão ao forno a alourar em tabuleiros, polvilhados com farinha.
