Ingredientes
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- 1 lata de Leite Moça
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- 1 colher (sopa) de manteiga
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- 4 colheres (sopa) de coco seco ralado
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- coco seco ralado, para passar os docinhos ou chocolate ralado
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- 40 cravos-da-índia, para decorar
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- manteiga, para untar
Preparação
- Em uma panela, coloque o Leite Moça e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
- Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Enrole os docinhos, passe pelo coco ralado e decore-os com um cravo. Coloque em forminhas de papel.
- Dicas Se quiser fazer carinhas de urso, molde uma orelha de cada lado do docinho, faça os olhos com confeito prateado e, para o focinho, use um cravo-da-índia.
- Congelamento: Se desejar, congele os docinhos já prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por até 3 meses.
- Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperatura ambiente.
- Não abra a embalagem durante este período para evitar que os docinhos suem e molhem as forminhas.
- Microondas: Em um recipiente refractário com bordas altas, misture o Leite Moça e a manteiga.
- Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência alta.
- Deixe por mais 3 minutos na potência média alta.
- Retire do microondas, misture o coco ralado e passe para um prato untado com manteiga.
- É importante que o recipiente refractário tenha bordas altas para que, durante a fervura, não escorra no forno.
- Rendimento 40 docinhos
