Ingredientes
- 1 dl de água
- 6 folhas de gelatina branca
- 2,5 dl de natas
- 1 lata de leite condensado
- 300 g de morangos
Preparação
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Se forem frescos, lave e escorra os morangos. Se forem congeladas, deixe descongelar.
- Reduza-os a polme no copo liquidificador ou triture-os. Misture o polme obtido com o leite condensado. Bata as natas e junte-as ao preparado anterior.
- Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as em 1 dl de água quente e junte ao creme.
- Passe uma forma tipo bolo inglês ou outra qualquer por água fria, encha-a com o preparado e leve ao frigorífico durante umas 6 horas.
- Desenforme mergulhando rapidamente a forma em água morna.
- Sirva acompanhado de molho de frutos silvestres ou chantilly.
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