Ingredientes
- Para 10 a 12 pessoas
- 5 folhas de gelatina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de polpa de maracujá
- 4 dl de natas (2 pacotes)
Preparação
- Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria. Misture o leite condensado com cerca de metade da polpa de maracujá.
- Escorra a gelatina, junte-lhe 1 a 2 colheres de sopa de polpa de maracujá e derreta durante cerca de 30 segundos no microondas com a potência máxima. Adicione à mistura anterior e mexa.
- Bata as natas até estarem bem espessas e adicione-lhes o creme de maracujá e leite condensado, a pouco e pouco, envolvendo suavemente. Deite numa forma passada por água fria e leve ao frigorífico, ou ao congelador se estiver com mais pressa, até prender.
- Para desenformar mergulhe a forma rapidamente em água bem quente e volte sobre o prato onde vai servir.
- Sugestão
- Regue com a restante polpa, adoçada ou não conforme o seu gosto.
