Ingredientes
- Para a massa
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- 1 embalagem de 200 ml de leite de coco
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- 3 ovos
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- 2 xícaras de chá de leite
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- 1 xícara de chá de óleo
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- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
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- 3 colheres de sopa de amido de milho
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- 1 colher de sopa de fermento em pó
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- sal a gosto
- Para o recheio
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- 250 g de mozarela cortada em cubos
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- 250 g de presunto
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- 1 colher de sopa de orégano
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- ½ xícara de chá de molho de tomate
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- 1 cebola
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- 10 azeitonas verdes picadas
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- sal a gosto
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- margarina e farinha de trigo para untar
Preparação
- Massa: Bata os ingredientes no liquidificador.
- Reserve.
- Recheio: Pique a cebola, as azeitonas, acrescente o molho de tomate, e o orégano e o sal.
- Misture bem.
- Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha de trigo .Reserve.
- Coloque metade da massa na forma, acrescente o presunto, a mozarela (cortados em cubos) e o recheio reservado.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno para assar por 45 minutos.
