Ingredientes
- •Batatinhas tipo bolinha
- •Sal
- Para o Vinagrete:
- •Dentes de alho descascados
- •Cebolas (se pode ser roxa melhor)
- •folhas de louro
- •Salsinha picadinha
- •Pimentão verde e rojo em cubinhos
- •Vinagre branco
- •Agua
- •Azeite
- •Sal a gosto
- •Tomate cereja (op)
Preparação
- Lave as batatinhas muito bem.
- Cozinhe-as em água quente com o sal até ficarem firmes.
- Escorra e deixe esfriar.
- Para o vinagrete coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture, acrescente as batatas e deixe em um recipiente fechado com tampa de véspera.
- Segredinhos:
- •Eu furo bem as batatinhas com um garfo ,pra que asim penetre bem en elas o vinagrete
- •Duram casi 15 dias em potinhos de vidrio fechados na geladeira.
