Ingredientes
- •
- ½ kg de batatinhas cozidas e escorridas
- •
- 1 xícara de molho alióleo
- •
- Sal, para salpicar
- •
- Cheiro verde picado com a faca, para polvilhar
Preparação
- Coloque as batatas em uma assadeira.
- Coloque o molho alióleo na assadeira.
- Leve ao forno convencional, por cerca de 15 minutos, ou no microondas por 3 minutos.
- Retire do forno, salpique com o sal e polvilhe com o cheiro verde.
- Sirva quente.
- *Foram Usadas Batatas-Semente, Aquelas Bem Pequenas..
- Dica. Deixe as batatinhas de molho, por 1 hora, trocando a água algumas vezes.
- Lave bem as batatinhas, espete 2 ou 3 vezes com um garfo, e leve para cozinhar, em água salgada, até que fiquem ao dente, sem desmanchar.
- Só use vasilhas de vidro ou louça, para guardar as batatas prontas. Os vidros vazios de palmito, são óptimos.
- *Tira-Gosto de Barzinho
- Entradas em churrascadas e guarnição de assados e grelhados.
