Ingredientes
- - 3 batatas médias raladas em ralo grosso
- - ½ copo de água
- - 1 ovo
- - 2 colheres de café de sal
- - 1 colher de café de fermento em pó
- - 1 cebola picadinha
- Molho
- - 2 copos de leite
- - 2 colheres de sopa de maizena
- - 1 colher de café de sal
- - 1 copo de iogurte natural
- - ½ xícara de café de azeite
- - Um punhado de salsinha picadinha
- - Suco de 1 limão médio
Preparação
- Fazer um mingau com o leite, a maizena e o sal. Coloque no liqüidificador com o iogurte, o azeite, a salsinha e o suco de limão e bata muito bem.
