Ingredientes
- (para 4 pessoas)
- •4 batatas
- •1 colher de chá Pasta de alho
- •0,5 dl Leite
Preparação
- Lave e coza as batatas com a pele.
- Corte as batatas ao meio no sentido longitudinal.
- Com uma colher pequena retire o miolo das batatas sem partir, corte um pouco em baixo para segurar bem no prato.
- Coza um pouco mais o miolo das batatas e reduza a puré.
- Coloque o leite numa panela pequena e deixe ferver, coloque o puré de batata e tempere com sal, pimenta, e por fim junte a pasta de alho.
- Com o saco de pasteleiro recheei as batatas, coloque no forno por uns instantes para aquecer, e sirva como acompanhamento para pratos de carne.
