Ingredientes
- •100g de miolo de amêndoa
- •100g de miolo de avelâ
- •400g de chocolate de culinário preto
- •200g de chocolate branco
- •1 colher de sopa de manteiga
- •100ml de natas
- •1 chávena de chá de arroz tufado
- •manteiga q.b.
Preparação
- Ligue o forno a 170º. pique os frutos secos e coloque-os num tabuleiro. Leve-os ao forno, para torrarem. Retire, deixe arrefecer e reserve.
- Parta os dois tipos de chocolate aos pedaços.
- Junte o chocolate branco com metade do preto. Adicione-lhes a manteiga e as natas.
- Mexa e leve a lume brando, até obter um creme. Retire e misture-lhes o arroz tufadoe os frutos secos.
- Entretanto, forre num recepiente rectangular com papel vegetal e unte-o com manteiga. Verta o preparado e deixe arrefecer um pouco.
- Derreta o restante chocolate em banho -maria e coloque-o igualmente na forma. Leve ao frigorifico, até solidificar.
- Corte em barrinhas.
- P.S.- Eu corto em barrinhas e guardo individualmente enroladas em papel vegetal no frigorifico.
- Em vez de frutos secos pode substituir por uns cereais a gosto
- Estas barrinhas são muito boas para um pequeno almoço rápido, ou um pequeno lanche.
