Ingredientes
- •
- 1 pacote de biscoito maizena
- •
- 100g de margarina
- •
- 2 latas de doce de leite ou 500g
- •
- 4 bananas em rodelas
- •
- 1 xícara de açúcar
- •
- 300ml de creme de leite fresco
- •
- Canela em pó
Preparação
- Triturar o biscoito no liquidificador, misturar a margarina até ficar uma massa homogénea e forrar um refractário.
- Colocar em cima da base o doce de leite.
- Em uma panela derreter o açúcar em caramelo, jogue ½ xícara de água e deixe fazer uma calda.
- Jogue as bananas e passe na calda de caramelo por alguns instantes. Arrume as bananas em cima da camada de doce de leite.
- Bater o creme de leite na batedeira com 1 colher (sopa) de açúcar e gostas de baunilha até ficar no ponto de chantilly.
- Colocar por cima das bananas e polvilhar canela em pó.
- Gelar por 3 horas antes de servir.
- Obs.: Você pode preparar em uma forma de aro removível, mas para isso é necessário aumentar a massa de biscoito e aumentar um pouco a dosagem de margarina para deixar a massa firme nas laterais. Rendimento: 8 porções
