Ingredientes
- 250g de bananas tipo `Terra´ maduras; 2 colheres de sal; 2 litros de água; 1 xícara de
- açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; ¾ de colherinha de baunilha e 1 xícara de óleo.
Preparação
- Corte as bananas maduras, cozinhe em água com sal até que fiquem moles, retire-as
- e amasse. Misture bem com o açúcar, farinha de trigo e a baunilha. Coloque a
- manteiga em uma frigideira, leve ao fogo para fritar a mistura, adicionando em
- colheradas até dourá-las. Retire as frituras e coloque sobre papel absorvente.
