Ingredientes
- · 4 bananas nanica
- · 1 xícara de açúcar mascavo
- · 1 colher (chá) de canela em pó
- · 2 colher (sopa) de manteiga
- · 60 ml de rum escuro
- · 60 ml de licor de banana ou tripple sec
- · sorvete de creme
- · ramos de hortelã para decorar
Preparação
- Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Em uma frigideira antiaderente coloque a manteiga, derreta e acrescente o açúcar mascavo, acrescente a canela. Com o fogo baixo, cozinhe até desmanchar o açúcar, acrescente metade do rum, metade do licor e as metades de banana. Cozinhe as bananas até estarem macias. Coloque o rum e o licor restantes e flambe (acenda). Espere o fogo apagar e sirva as bananas com a calda, o sorvete de creme e decore com ramos de hortelã.
