Ingredientes
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- 5 bananas nanicas cortadas ao meio de ponta a ponta
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- Manteiga para fritar as bananas
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- 2 gemas e duas claras de ovos
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- 1 colher de café de canela em pó
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- 5½ colheres de sopa de açúcar
Preparação
- Frite as metades das bananas na manteiga até dourar, coloque-as numa fôrma.
- Separado bata as 2 gemas com a canela e despeje sobre as bananas. Bata as claras em neve, em seguida acrescente o açúcar e derrame sobre as bananas.
- Leve ao forno quente para dourar, aproximadamente 20 minutos.
- Sirva frio.
- Bom apetite!
