Ingredientes
- 7 a 8 bananas tipo `Terra´ maduras; 1½ xícara de açúcar; ½ xícara de suco de limão; 4
- colherinhas de manteiga e ½ xícara de rum branco.
Preparação
- Corte as bananas no comprimento em dois pedaços e doure-os um pouco em uma
- frigideira com a manteiga. Retire e deixe escorrer em um papel poroso. Adicione a
- manteiga restante na frigideira, o açúcar, o suco de limão e o rum. Ferva em fogo
- brando por 10 minutos. Coloque as bananas em uma forma de assar untada com
- manteiga ou margarina, cubra com o xarope e leve ao forno por 15 minutos. Vire e
- volte ao forno por mais 15 minutos. Deixe esfriar.
