Ingredientes
- 1 lata de leite de coco (200g)
- 1 kg de açúcar fina
- 2 medidas de água fria
Preparação
- - Colocar na panela para ferver e sem mexer, o açúcar, leite de coco e a água.
- - Esperar dar o ponto de fio, e experimentar colocando um pouco da bala em uma tigela com água gelada (a bala deve ficar dura após moldada na água gelada).
- - Despejar em uma pedra untada com margarina.
- - Rapidamente, abrir as beiradas e depois juntar tudo.
- - Começar a esticar até a bala ficar clara (branca).
- - Cortar em cima da pedra untada.
