Ingredientes
- para 4 pessoas:
- - 4 postas pequenas de bacalhau
- - 5 a 6 batatas medias
- - 1 cebola grande
- - 1 (ou mais) dente de alho
- - azeite (bem regadinho)
- - Salsa e/ou coentro picados
- - Sal e colorau q.b.
Preparação
- Num tabuleiro de ir ao forno, deita-se a cebola e o alho picado, lascas de bacalhau cru (depois de demolhado - pelo menos de um dia para o outro), batatas cruas cortadas aos palitos, sal, colorau e salsa.
- Rega-se com bastante azeite e leva-se ao forno a cozer.
