Ingredientes
- •3 postas de bacalhau do lombo demolhado
- •3 cebolas grandes
- •azeite q.b.
- •colorau q.b.
- •pimenta q.b.
- •sal q.b.
- •folha de louro
- •vinagre q.b.
- •1 kg de batatas (fritas às rodelas)
Preparação
- Frite muito bem as postas de bacalhau em azeite.
- Faça uma cebolada no azeite em que fritou o bacalhau e deite uma folha de louro, colorau, pimenta, sal e uma gotas de vinagre.
- Coloque as postas de bacalhau numa travessa e coloque por cima a cebola.
- Acompanhe com batatas fritas às rodelas.
