Ingredientes
- 300 gramas de bacalhau cozido
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 4 cebolas em rodelas
- 1 folha de louro
- 2 ovos cozidos
- azeitonas a gosto
- colorau doce
- vinagre
- azeite
Preparação
- Cortar o bacalhau em pedacinhos.
- Em uma panela, refogar as cebolas até ficarem macias.
- Acrescentar as batatas cozidas e o bacalhau, o louro e o colorau doce, mexer tudo muito bem. Deixar cozinhar por alguns minutos, então adicionar algumas gotas de vinagre.
- Colocar em uma travessa e enfeitar com rodelas de ovos cozidos e com as azeitonas.
