Ingredientes
- •150 g de bacalhau desfiado;
- •100 g de batata palha;
- •30 g de presunto em tirinhas;
- •100 g de cebola picadinha;
- •1 colher de sopa de óleo;
- •350 g de arroz lavado e enxuto;
- •Salsa a gosto;
Preparação
- Colocar em uma panela o óleo, a cebola e o presunto para refogar, depois colocar o bacalhau desfiado e mexer para misturar todos os ingredientes, colocar a batata palha e continuar mexendo, acrescentar os ovos (misturar a clara com a gema) e o prato estará pronto quando o ovo estiver cozido.
- Após colocar o bacalhau em um prato, salpicar com salsa por cima a gosto e servir.
