Ingredientes
- •8 cebolas
- •4 postas de bacalhau demolhado
- •800 g de batatas
- •1 pimento vermelho
- •1 colher de sopa de ervas aromáticas
- •2 dl de vinho branco
- •azeite q.b.
- •farinha q.b.
- •óleo q.b.
- •sal q.b.
- •piripiri q.b.
- •margarina q.b.
- •brócolos q.b.
Preparação
- Corte as cebolas em rodelas, aloure-as em azeite e reserve.
- De seguida, passe as postas de bacalhau por farinha, frite-as e coloque-as num pirex untado com óleo.
- À parte, corte as batatas em cubos e o pimento em tiras.
- Cubra o bacalhau com a cebola, as batatas e o pimento; polvilhe com as ervas aromáticas e tempere a gosto com sal e piripiri.
- Salpique com nozinhas de margarina e regue com o vinho branco.
- Leve ao forno, bem quente, por 1 hora.
- Acompanhe o prato com brócolos cozidos.
- Bom apetite
- Este prato fica uma delicia!
