Ingredientes
- - 1 k de bacalhau em postas
- - 300 g de queijo minas
- - 300 ml de molho creme
- - 1 galho de manjericão
- - 5 folhas de louro
- - 10 g de orégano
- - 1 k de batatas
- - Azeite a gosto
- - 1 maço de couve
- - 3 tomates
- Molho creme
- - 100 g de farinha de trigo
- - 100 g de manteiga
- - 1 litro de leite
- - 1 noz moscada
- - 1 caixa de creme de leite
Preparação
- Cozinhar o bacalhau já sem sal, com louro, manjericão e as batatas.
- Ralar o queijo minas e fazer o molho branco.
- Misturar o queijo ao molho branco. Regar o bacalhau com azeite, óleo e orégano. Cobri-lo com molho branco e leve ao forno para gratinar.
- Refogar a couve. Coloque as batatas ao lado do bacalhau, tempere com azeite e orégano. Do outro lado colocar a couve.
