Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xicara(s) (chá) de cogumelos inteiros
- 1 xicara(s) (chá) de tomate seco
- 1 colher(s) (sopa) de azeite
- 3 colher(s) (sopa) de manteiga
- 3 fundos de alcachofra cortados em 4
- 5 aspargos em conserva picados
- 2 palmitos em rodelas
Preparação
- Grelhar as postas de bacalhau numa frigideira antiaderente untada com o azeite até dourarem.
- Retirar e transferir para uma travessa.
- À parte, refogar bem os ingredientes restantes na manteiga.
- Cobrir as postas com essa mistura e servir.
