Ingredientes
- Rendimento : 4 porções
- Tempo de preparo : 1 hora
- 1kg de bacalhau fresco cortado em pedaços . 1 cebola pequena picada . 1 lata de pomarola . 1 colher de sopa de farinha de trigo . 1 folha de louro . manteiga . orégano - sal - pimenta do reino para temperar
Preparação
- Unte com manteiga uma assadeira de barro e distribua sobre ela, os pedaços de bacalhau. Polvilhe a farinha por cima. Misture separadamente o restante dos ingredientes e jogue este molho por cima do bacalhau polvilhado, assando por 40 minutos + em forno médio pré aquecido.
