Ingredientes
- 600g de filé de bacalhau; 600g de batatas cortadas em rodelas e cozidas; 2 pimentões vermelhos; 2 pimentões verdes; 1 xícara de azeite espanhol
Preparação
- Deixe o bacalhau da Noruega de molho para dessalgar. Limpe, tire a pele e as espinhas. Coloque o bacalhau e as batatas na grelha. Asse os pimentões no formo por 1 hora.
- Arrume o bacalhau, as batatas e os pimentões em um prato e sirva regado com azeite.
- Se preferir, sirva com azeite e finas fatias de alho dourado.
