Ingredientes
- para 4 pessoas:
- - 5 batatas grandes
- - manteiga
- - leite
- - sal
- - meio quilo de bacalhau dessalgado e desfiado
- - 2 pimentos em rodelas
- - cebola em rodelas
- - azeitonas pretas
- - azeite de oliva
- - 250 gr de natas
- - queijo parmesão ralado
Preparação
- Com os primeiros 4 ingredientes prepare um purê de batatas. Arrume o purê num pirex refratário retangular. Sobre o purê arrume o bacalhau, os pimentos, as cebolas e azeitonas e regue com azeite de oliva. Bata as natas e coloque por cima do bacalhau. Salpique com o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 40 minutos.
