Ingredientes
- 6 postas de bacalhau
- 2 cebolas
- 3 tomates maduros
- 3 dentes de alho
- 1 ramo de salsa
- 1 ramo grande de coentros
- pimenta q.b.
- azeite q.b.
Preparação
- Ponha o bacalhau, depois de demolhado em leite durante umas horas.
- Deite bastante azeite num tabuleiro de ir ao forno e coloque as postas de bacalhau. Faça uma papa com a cebola os coentros, os restantes
- ingredientes e barre o bacalhau. Leve ao forno ¾ de hora aproximadamente. Acompanhe com batatas a murro.
