Ingredientes
- para 4 pessoas:
- - 1 posta de bacalhau (lombo)
- - 1 cebola
- - azeite
- - batata
- - sal
- - pimenta
Preparação
- Demolhe o bacalhau 824 horas). Tire a pele e as espinhas e esfi-o. Numa sertã,aqueça o azeite e junte o bacalhau para que coza. Adicione a cebola às rodelas e deixe estalar. Tempere com sal e pimenta e coloque o refogado numa travessa. Cubra com puré, entretanto feito. Leve a forno médio a tostar ligeiramente. Sirva quente.
