Ingredientes
- •1kg de batatas
- •2 cebolas
- •1 dente de alho
- •50g de manteiga
- •2 cenouras
- •sal
- •pimenta
- •3 postas de bacalhau demolhado e desfiado
- •1 colher de sopa de salsa picada
- •2 embalagens de Béchamel Parmalat
Preparação
- Descasque as batatas, corte-as em tiras muito finas(palha), frite e deixe escorrer. Descasque a cebola em meias-luas. Pique o alho. Leve ao lume um tacho com a manteiga, a cebola eo alho picado, deixe cozinhar até a cebola estalar.
- Junte a cenoura raspada, mexa e cozinhe durante 10 minutos, mexendo de vez enquando. Tempere de sal e pimenta.
- Junte a batata palha, o bacalhau desfiado, a salsa e uma embalagem de Béchamel. Mexa e deixe ferver.
- Passe o preparado para um tabuleiro, alise e cubra com o conteudo de outra embalagem de Béchamel. Leve ao forno a 200°C até ficar douradinho. Sirva quente.
- Nota: Se preferir, divida o preparado por recepientes individuais.
- Se quiser também pode por queijo ralado.
