Ingredientes
- para 3 Pessoas:
- •3 Postas de Bacalhau ás lascas ou desfiado
- •Azeite q.b
- •1 Cebola ás Rodelas
- •1 Alho Picado
- •1/3 de Chouriço de Carne ás rodelas finas
- •300 gr de Broa de Milho Ralada
- •200 gr de Batatas Fritas Palha
- •500 de Molho Bechamel
- •Pimenta q.b.
- •Azeitonas para decorar.
Preparação
- Numa frigideira leve ao lume o azeite com as cebolas e os alhos. Deixe cozinhar um pouco.
- Junte o bacalhau e o chouriço e deixe fritar.Vá sempre mexendo.
- Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe as batatas palha no fundo.
- Por cima meta o bacalhau e o chouriço fritos com a cebola e o molho.
- Regue com o molho bechamel.
- Tempere com pimenta.
- Disponha por fim a broa de milho ralada e decore com azeitonas.
- Leve ao forno a tostar.
